top of page
Ảnh của tác giảNavigator Media

Thăng hoa vị giác cùng tiệc Tết thượng hạng tại The Reverie Saigon và Landmark 81


Nhà hàng Café Cardinal và Esta Saigon sẽ có một màn kết hợp vô cùng độc đáo với thực đơn mang ‘vị quý của rừng’ - nấm Truffle. Thực đơn gồm 7 món theo phong cách fusion - ẩm thực kết hợp đặc trưng với vị ‘umami’ đậm đà của nấm Truffle kết hợp cùng các nguyên liệu cao cấp như tôm hùm Agnolotti, sò điệp Hokkaido, cá tuyết Nam Cực và thăn bò nội Wagyu Shimo. Lấy cảm hứng từ những hương vị tinh túy nhất của thiên nhiên, ‘The Forest's Noble Essence’ là hành trình sáng tạo để mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bên cạnh đó, hãy tận hưởng những món ăn Tết truyền thống, cocktail độc đáo cùng khung cảnh tuyệt đẹp của Thành phố Hồ Chí Minh và dòng sông Sài Gòn tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection. Tất cả tạo nên một hành trình khó quên giữa những tầng mây.


Thưởng thức ‘viên kim cương của giới ẩm thực’ với màn kết hợp độc đáo giữa nhà hàng Café Cardinal và Esta Saigon



Các món ăn sẽ được các đầu bếp tài hoa từ nhà hàng Café Cardinal và Esta Saigon chuẩn bị, mỗi món ăn đại diện cho tính cách và tinh thần của mỗi nhà hàng trong ẩm thực. Như một dòng chảy của hương vị, các món sử dụng nấm truffle được trung hòa với các món có vị chua và kết thúc bằng món tráng miệng mang hương vị tươi mới của dâu tây, cây đại hoàng và bánh gừng. Bên cạnh đó, nấm Truffle vốn là nguyên liệu của phương Tây, thường được tìm thấy ở miền Tây nước Ý và vùng Périgord phía Tây Nam nước Pháp. Sự hiện diện của nguyên liệu quý hiếm này trên bàn mỹ vị phương Đông - nơi có các món ăn thường có hương vị phong phú, phức tạp là nét chấm phá khác biệt và thu hút của thực đơn lần này. 



Café Cardinal là nhà hàng nằm trong khách sạn The Reverie Saigon, phục vụ cả ngày với đa dạng thực đơn từ Á sang Âu. Ngoài buffet sáng, brunch, bữa trưa và bữa tối, nhà hàng còn phục vụ trà chiều trong không gian trang trọng. Đắm mình trong ánh sáng ấm áp của buổi ban mai và khung cảnh tráng lệ của thành phố về đêm, cùng hướng trọn sự chú ý đến địa điểm đắt giá nhất tại Café Cardinal: cầu thang với tầm nhìn toàn cảnh thành phố và là địa điểm check-in được nhiều du khách yêu thích. Bên cạnh đó, không gian gây ấn tượng với các chi tiết đá cẩm thạch, nghệ thuật khảm đá thủ công mosaic và nội thất cao cấp đến từ thương hiệu Visionnaire, hệ thống đèn chùm và ánh sáng được làm từ thuỷ tinh và các vật liệu thân thiện với môi trường từ thương hiệu Venini. Tại đây, mỗi chi tiết đều được chế tác tỉ mỉ và tinh tế, hứa hẹn một trải nghiệm đầy bất ngờ và khó quên. 



Esta Saigon được biết đến bởi phong cách chế biến trực tiếp với lửa và những món ăn đặc trưng được lấy cảm hứng từ các nguyên liệu và mùa màng tại Việt Nam. Là một trong những nhà hàng dẫn đầu tại Sài Gòn và được chọn vào danh sách Michelin Guide 2023 & 2024, Esta trở thành điểm đến phải thử của những du khách đam mê ẩm thực trong nước và quốc tế. Mang phong cách thoải mái, Esta Saigon có không gian gần gũi với bếp mở và thưởng thức những món ăn theo mùa, mang đậm chất Á Đông. 



Màn kết hợp này hứa hẹn sẽ trở thành một trong những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất trong dịp đầu năm nay. Thực đơn gồm 7 món với giá 2,688,000 VNĐ++/người và lựa chọn kết hợp cùng rượu từ 1,288,000 VNĐ++/người. 


Thời gian & ngày: 18:00 - 22:00, 10/01/2025

Địa điểm: Café Cardinal – Tầng 6, The Reverie Saigon 


Đón Tết giữa mây trời tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection


Với không khí Tết khắp nơi, hãy hòa mình vào mùa lễ hội đỉnh cao tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection, tọa lạc trong tòa nhà cao nhất và mang tính biểu tượng của Việt Nam – Landmark 81. Tận hưởng những món ăn Tết truyền thống, cocktail độc đáo cùng khung cảnh tuyệt đẹp của Thành phố Hồ Chí Minh và dòng sông Sài Gòn, tất cả tạo nên một hành trình khó quên giữa những tầng mây.



Tại Oriental Pearl - tầng 66, buổi tối của bạn sẽ trở nên đặc biệt với tiệc tối tự chọn hải sản thượng hạng, kết hợp vị ngon khó cưỡng và tầm nhìn ngoạn mục. Để chào đón Tết, tiệc tối tự chọn sẽ phục vụ hàng ngày từ 1/1 đến 9/2/2025, mang đến cơ hội thưởng thức không khí lễ hội cho tất cả mọi người. Bếp trưởng Konrad Renggli đã chuẩn bị các món ăn đặc biệt dành riêng cho dịp Tết, như thịt kho tàu ăn kèm trứng chiên vàng, bún măng chân giò, và nhiều món ngon khác. Không dừng lại ở đó, thực đơn còn bao gồm các món được yêu thích như vịt quay Bắc Kinh và thịt heo quay sốt Hoisin, đảm bảo một bữa tiệc ẩm thực đa dạng và phong phú.



Nếu bạn muốn một không gian thư thái hơn, The Cloud tại tầng 48 sẽ là lựa chọn hoàn hảo với khu vực trong nhà ấm cúng và sân hiên ngoài trời lộng gió. Ban ngày, thưởng thức cà phê pha chế tươi mới hoặc thư giãn với trà chiều và các món ăn nhẹ tinh tế. Khi đêm xuống, The Cloud biến thành quầy bar sang trọng, nơi bạn có thể nâng ly chào đón năm mới với những ly cocktail sáng tạo lấy cảm hứng từ hương vị Việt Nam hoặc những công thức cổ điển. Đặc biệt, bạn còn được tham gia các trò chơi chủ đề Tết được sáng tạo hiện đại, biến mỗi giây phút đều trở nên tràn đầy niềm vui và đáng nhớ. 



Bài: Navigator Media

Comments


ad1_2.jpg
IMG_7057.GIF
Navigator Business and Finance 2 1x4.jpg
bottom of page