26 thg 8

Quảng bá tinh hoa ẩm thực phố cổ Hà Nội qua ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm

Nằm ở trung tâm thủ đô, Hoàn Kiếm là hiện thân của di sản văn hóa phong phú và truyền thống lịch sử của thành phố cổ.

Ủy ban nhân dân quận Hoàn Kiếm đã ra mắt ứng dụng “Ẩm thực Hoàn Kiếm” vào ngày 15 tháng 8 nhằm nâng cao trải nghiệm du lịch và ẩm thực của du khách.

Tại lễ ra mắt, ông Vũ Tuấn Trung, Trưởng phòng Kinh tế quận, cho biết, UBND quận Hoàn Kiếm nhận thức rằng văn hóa ẩm thực là sức hấp dẫn chính đối với du khách nên đã chỉ đạo các cơ quan liên quan và hiệp hội du lịch quận xây dựng chương trình quảng bá ẩm thực đặc sắc của quận, trong đó có việc xây dựng bản đồ du lịch ẩm thực Hoàn Kiếm và xây dựng ứng dụng hướng dẫn du khách khám phá, thưởng thức ẩm thực địa phương.

Khởi động ứng dụng. Ảnh Công Thọ

Ứng dụng Hoàn Kiếm Cuisine là nền tảng kỹ thuật số được thiết kế để giúp người dùng khám phá các dịch vụ ẩm thực của quận. Ứng dụng có danh mục toàn diện các nhà hàng và quán ăn, đầy đủ thông tin chi tiết, hình ảnh và đánh giá, giúp du khách dễ dàng tìm và chọn món ăn yêu thích.

Có sẵn cho iOS và Android, ứng dụng này mời du khách đắm mình vào bối cảnh ẩm thực sôi động của Quận Hoàn Kiếm. Thiết kế thân thiện với người dùng giúp du khách dễ dàng khám phá và tìm thấy các món ăn yêu thích của mình.

Người dùng có thể khám phá nhiều danh mục khác nhau, bao gồm phở, bánh bao, cháo, món cơm, lẩu, cà phê, đồ ăn nhẹ và các lựa chọn ăn khuya. Họ cũng có thể tìm kiếm theo loại nhà hàng, từ ẩm thực châu Âu đến các món ăn châu Á và thậm chí cả các cơ sở được Michelin công nhận.

Khi tìm thấy món ăn hoặc nhà hàng khiến mình hứng thú, du khách có thể dễ dàng kết nối và đặt hàng trực tiếp thông qua ứng dụng, giúp trải nghiệm ăn uống của họ trở nên thú vị và không gặp rắc rối.

Các quan chức quận Hoàn Kiếm hy vọng rằng bằng cách cung cấp cho du khách cách dễ dàng để tìm kiếm, đặt hàng và thưởng thức các món ăn địa phương, ứng dụng này sẽ thúc đẩy du lịch và lĩnh vực văn hóa địa phương.

Bí thư Quận ủy, Chủ tịch HĐND quận Hoàn Kiếm Vũ Đăng Định cùng các nghệ nhân thưởng thức ẩm thực Hoàn Kiếm.

Bà Lê Thị Minh Lý, Phó Chủ tịch Hội Di sản Văn hóa Việt Nam, đánh giá cao sáng kiến này và cho rằng ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm sẽ góp phần đáng kể vào việc thúc đẩy du lịch của quận.

Bà lưu ý rằng ứng dụng này được thiết kế hướng đến sự tiện lợi và nhu cầu của cả người dân địa phương và khách du lịch, thúc đẩy mối liên hệ giữa người sản xuất thực phẩm và cộng đồng, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực địa phương đến đông đảo khán giả quốc tế.

Trong tương lai, Hội Di sản Văn hóa Việt Nam sẽ tiếp tục hỗ trợ huyện trong việc làm nổi bật các giá trị văn hóa và nâng cao nhận thức thông qua nhiều nền tảng truyền thông khác nhau.

Sự kiện này cũng có sự tham dự của du khách nước ngoài.

Nằm ở trung tâm thủ đô, Hoàn Kiếm là hiện thân của di sản văn hóa phong phú và truyền thống lịch sử của thành phố cổ. Ngoài nhiều điểm tham quan du lịch và hàng trăm di tích lịch sử, Hoàn Kiếm còn là điểm đến ẩm thực, cung cấp nhiều món ăn truyền thống của Hà Nội tại hàng ngàn quán ăn.

Cùng với việc phát triển ứng dụng, quận cũng đã lập danh mục các sản phẩm truyền thống để tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Đến nay, quận Hoàn Kiếm đã đăng ký 34 sản phẩm được UBND thành phố cấp chứng nhận OCOP (Mỗi xã một sản phẩm), trong đó có 6 hộ sản xuất trên địa bàn.

Tại lễ phát động, hai sản phẩm bánh cốm và xôi cốm của phường Đồng Xuân đã được huyện trao chứng nhận OCOP.